Les régimes hyperprotéinés sont souvent juste des régime protéinés.
On les apelles hyperprotéinés parce qu'on les compare à ce qui est officiellement recommandé de manger et qui contient une grosse part de céréales.
Z'avez déjà vu un grand singe manger des céréales vous?
Ceci dit, ces régimes ont la meilleure base parce qu'ils ciblent la glycémie et les index glycémiques des aliments. Brefs, ils ciblent le sucre dans le sang et l'action de l'insuline. La raison no 1 pour laquelle il y a tant d'obésité.
Ce n'est pas le hamberger gras qui fait engraisser, c'est le pain blanc et les frites; et pas parce qu'elles sont frites mais parce qu'elles sont cuites et que cela change l'index glycémique de la pomme de terre drastiquement.
Néanmoins moi je vise un régime fait de viandes et/ou protéines animales et fruits/légumes/légumineuses/noix. Les végétaux devraient être crus pour la plupart. Mais ça c'est un régime à atteindre, un idéal de façon de manger pour la vie. Et on ne devient pas obèse avec ça.
Les céréales, oui, peut-être si on y tiens, mais que du brut, rien de raffiné jamais. On ne bouffe que du gras de viande ou des huiles non chauffées. Pas de gras trans. Je n'ai pas peur des gras saturés mais les gras trans, oui.
Le régime Atkins, lui, qui se gualifie comme LE régime hyperprotéiné le plus ancien demande que l'on ne consomme presque de végétaux au début du régime. C'est bon s'il faut perdre du poids absolument et rapidement mais c'est mauvais pour la santé à long terme. Heureusement, ce régime prévoit la réintroduction des végétaux après la perte de poids.
Sujet: régimes hyperprotéinés 
Mar 10 Juin à 10:55
